Salada Waldorf light

Salada Waldorf light

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
2 maçãs ou peras médias, sem miolo, picadas grosseiramente
½ xícara (chá) de aipo finamente fatiado
½ xícara (chá) de uvas roxas sem sementes, cortadas ao meio
2 kiwis, descascados, picados
1/3 xícara (chá) de maionese light
1/3 xícara (chá) de iogurte desnatado
Folhas de alface (opcional)

Preparo:

Em um bolwl, misture abacaxi, maçãs ou peras, aipo, uvas e kiwi.
Em uma tigela pequena, misture o molho de maionese e iogurte.
Junte tudo, cubra e leve à geladeira por até 6 horas.
Se desejar, sirva com folhas de alface.

Tempo:

20 min.

Número de pessoas:

4 pessoas

Dificuldade:

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