Muffin de Maçã e Granola

 

 

Muffin de Maçã e Granola

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 copo de iogurte (200 g)
  • 2 ovos
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 1 maçã sem casca em cubos
  • Granola a gosto

Preparo:

  • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela.
  • Em outra, coloque o iogurte, os ovos, o óleo e a maçã. Despeje a mistura dos úmidos na dos secos.
  • Mexa levemente e distribua em forminhas de muffin.
  • Polvilhe com granola e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 17 minutos ou até ficar bem dourado.

Tempo:

30 min.

Número de pessoas:

12 pessoas

Dificuldade:

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